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Salvador: The Bunker - Beer Culture

Ultimamente, o The Bunker (Instagram @tonobunker) tem sido meu lugar preferido em Salvador para tomar cerveja. O tasting bar, localizado na Pituba, é realmente especial, pois além de disseminar conhecimento sobre a cerveja (contando sobre as relações entre ingredientes, processos produtivos e sabores), conta com uma ótima variedade de produtos e comidinhas. Não foi a toa que ganhou o prêmio de Bar Revelação pela Revista Veja Comer e Beber 2018. 
“Nós tiramos dúvidas e orientamos os visitantes sobre as diferentes cervejas oferecidas, proporcionando assim, uma oportunidade diferenciada para o cliente descobrir mais sobre a cerveja, desde os ingredientes até o serviço correto na taça” garante o Beer Sommelier Vinício Carvalho, profissional responsável pelo conceito da casa. A casa também possui uma sala toda equipada que normalmente é reservada para grupos e degustações. Inclusive, já participei de alguns eventos legais com o pessoal da Mindu Bier e da Cervejaria Leopoldina.  
Além das c…

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