Salvador: Orgânico Alimentos Saudáveis

Finalmente fui conhecer o Orgânico, na praça de alimentação do Salvador Shopping. Como o próprio nome diz, trata-se de um lugar que oferece alimentos orgânicos para pessoas que buscam uma dieta mais saudável. O quilo do buffet custa mais de R$50,00 e possui uma variedade grande de opções de saladas, pratos quentes, salgados, grelhados, sucos e sobremesas. 

A variedade de saladas e pratos quentes é interessante, mas o que me impressionou foi a chapa de grelhados. Polvo e lula de boa qualidade e de ótimo preparo (temperado e sem ser borrachudo). Assim sendo, vale muito fazer um prato recheado de frutos do mar grelhados e escolher um ou dois acompanhamentos do buffet geral. Fui de camarão ao molho de espinafre, ceviche, salada de rúcula, polvo grelhado e umas entradas (bolinhas de queijo coberta com papoula e um pão australiano com camarão). Tudo estava gostoso, mas nada excepcional. O valor do quilo é considerado alto para uma pessoa que opte por coisas mais simples (saladas, verduras grelhadas, etc..), mas é uma boa escolha para quem busca alimentação saudável. Na próxima visita, farei que nem meu pai, focar as escolhas apenas nos frutos do mar...