Brigadeiro de Pistache com Nibs de Cacau

Essa foi a minha primeira tentativa (que deu certo) de Brigadeiro Gourmet. Preparei um Brigadeiro de Pistache com Nibs de Cacau. Peguei o tradicional Leite Moça, acrescentei manteiga e um pouco de Crema di Pistacchio italiano para preparar um brigadeiro gourmet. Cozinhei lentamente em fogo baixo até chegar no ponto ideal. Para finalizar, substitui o granulado por nibs de cacau (da AMMA). Ficou delicioso.