General Tso's Chicken

Usei mais um dos diversos molhos comprados nos Estados Unidos. A bola da vez foi do molho Asian Fortune General Tso, descrito na embalagem como apimentado e doce. A receita saiu da minha cabeça mesmo. Ingredientes usados: cebola, pimentões verdes e laranjas, alho, frango, pimenta do reino, pimenta calabresa, molho shoyo e gengibre. 

Modo de preparo: numa frigideira, grelhar no azeite o alho e a cebola, depois colocar o frango. Quando o frango estiver cozido, misturar o pimentão, o molho shoyo, um pouco de óleo de gergelim, gengibre e as pimentas. Por fim, joguei o molho pronto asiático.

Receita pronta. Para acompanhar: arroz branco e chutney de manga. A combinação ficou muito boa. O pouco que sobrou eu acabei comendo depois com castanha de caju, numa espécie de chop suey de frango.  O sabor do molho fez a diferença. Era muito bom, talvez um dos melhores molhos prontos que comprei. Inclusive, anotei o nome aqui para não deixar de comprar mais unidades na próxima viagem. Até mais!