Bolinho de Bacalhau

Ontem, depois de uma corrida de 10 km, cheguei em casa com muito calor. Acabei bebendo muita água e perdi a fome. Por isso, resolvi fazer uma coisa rápida. Peguei uns bolinhos de bacalhau no freezer e fritei em óleo bem quente. Para inovar, fiz uma salda de alface com molho de vinagre de framboesa (raspberry vinaigrette). Para acompanhar, um pouco de mango chutney que tinha na geladeira. Muito bom!