Mostra "Como Penso Como"

O Sesc Pompéia, em São Paulo, inaugura no dia 9 de agosto de 2013, a mostra “Como Penso Como”, concebida pela artista e food designer Simone Mattar, apresentando uma proposta inédita e multidisciplinar que une gastronomia, design, arte e cultura. As instalações terão multimídia com conteúdo exclusivo, vídeos e uma experiência de degustação de nove pratos, criados especialmente para o evento. Entre os pratos está o "Sonho Real" (foto acima), inspirado no último Baile da corte do Império no Brasil, que aconteceu na Ilha Fiscal do Rio de Janeiro (1889), composto por travesseiro em porcelana "biscuit", que serve de suporte para uma versão salgada de sonho, recheado com creme de bacalhau e azeitonas verdes. Detalhe para a coroa que é feita de alho. Outros pratos podem ser conferidos nas fotos abaixo, cuja apresentação é no mínimo impressionante. A entrada para a exposição é gratuita e livre, porém existe um valor cobrado para a experiência gastronômica (R$50,00 para frequentadores e R$10,00 para comerciários).

(divulgação - Assessoria SESC - Vinicius Stodolnik Zamboni)