Doce Fit de Banana

O Instagram (quem quiser seguir o blog, o meu é @almeida1984) é excelente para dicas de alimentação mais saudável, pois existem diversos perfis voltados apenas para isso. Em uma das descobertas, vi o passo-a-passo de um Doce Fit de Banana com Manteiga de Amendoim e Chocolate Amargo. Mais fácil impossível. Fiz a manteiga de amendoim com 100 gramas de amendoim orgânico e 1 colher de Agave. Torrei o grão sem casa rapidinho e bati no processador por vários minutos. Essa é a parte mais trabalhosa. As barras de chocolate (sempre buscar por altas concentrações de cacau, tipo 70% ou 80%) foram derretidas em banho maria. Feito isso é só montar os doces. Cortar rodelas da banana, rechear com um pouco da pasta de amendoim e por cima (com auxílio de uma colher ou de um pincel) cobrir os doces. Para finalizar, salpiquei um pouco de granola. Deixar resfriar por algumas horas. Depois, é só comer. Ótima fonte de energia, sem adição de açúcar e com calorias reduzidas (porém, tem que tomar cuidado para comer demais no mesmo dia!).