Brasília: 50 anos

A construção de Brasília iniciou-se em 1956, e a cidade foi inaugurada em 21 de abril de 1960 pelo Presidente Juscelino Kubitschek. Seu projeto foi desenhado por Lúcio Costa, e os edifícios principais por Oscar Niemeyer. Há alguns anos dizia-se que o melhor bar da cidade era Varig, Tam e Vasp. Havia uma idéia de que para se divertir era preciso viajar. Porém, a capital do país mudou, cresceu e hoje tem uma intensa vida noturna. E para comemorar os 50 anos de BSB, aqui vão duas dicas: Maki Temakeria e Quitinete Empório e Restaurante. Os dois locais são bem legais e de comida saborosa.
A Maki Temakeria nasceu em maio de 2007, sendo a pioneira do segmento em Brasília e uma das primeiras do país. Introduziu o conceito de temakerias na cidade e consolidou-se como a mais tradicional da região. É considerada a melhor da cidade, misturando os sabores da gastronomia japonesa com a agilidade do fast-food, num ambiente moderno e aconhegante. 
Já no Quitinete, empório comandado pela chef Mara Alcamin, pode-se comprar ingredientes especiais, tomar um café ou fazer uma refeição rápida. Clientes levam para casa tentáculos de polvo (R$37,50 a bandeja com 250 gramas), manteiga de ervas (R$52,00 o quilo) ou pão tipo panetone fatiado com frutas cristalizadas, produzido artesanalmente na loja (R$18,00 o quilo). Uma carta de cafés apresenta cinco blends próprios. O reserva quitinete (R$2,90 o expresso) acompanha a tartelete de banana com baba de moça (R$6,00). Para comer, o combo frança traz uma salada verde com miniquiche de alho-poró, seguida de filé-mignon ao molho mostarda guarnecido com batata sauté e bomba de chocolate como sobremesa (R$25,90). 

Comentários

zack disse…
Esse post eu não poderia deixar de comentar, afinal foi eu quem apresentou o nosso amigo blogueiro à culinária candanga. As opções em BSB são muitas, mas essas duas dicas foram bem escolhidas.
Como antigo morador da nossa capital federal, e freqüentador assíduo dos dois locais apresentados, sou obrigado a confessar que o meu preferido é o Quitinete. Gosto tanto que, numa das minhas rápidas idas a BSB, quase perdi o vôo, pois tinha q passar lá antes de ir p/o aeroporto. A comida é simplesmente maravilhosa, principalmente os doces e gulouseimas mais calóricos. O ambiente da delicatessem é requintado e aconchegante, criando um clima perfeito para um final de tarde em casal, ou um encontro casual com os amigos. Vale muito a pena! Não deixe de ir quando estiver em BSB ou, principalmente, se vc mora por aí e ainda não conhece.

Parabéns pelo Blogg, gostei muito!

Um grande abs do amigo Isaac

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