Gamberi Aioli

Gamberi alioli ou camarão frito no alho e óleo (azeite de oliva) é o nome dessa entrada fantástica. Fácil de fazer e de comer sem parar também. É igual ao slogan do salgadinho Elma Chips: impossível comer um só. Esses camarões são feitos e servidos com casca mesmo, que é para proteger a carne do camarão do escaldamento e da rápida fritura mantendo-a tenra por dentro e crocante por fora, sem contar o gosto do alho na casquinha. 

Para acompanhar, recomendo o molho de cocktail original Heinz (o preferido dos americanos) com uma cerveja bem gelada. Combinação dez. Na última viagem para a terrinha do Tio Sam, trouxe vários vidros desse molho ai.. hehehe. Bom demais.