USA: As surpresas de Pittsburgh
Pittsburgh - USA. É a segunda cidade mais populosa do estado da Pensilvânia e um importante centro de organizações filantrópicas, como a Heinz Foundation, que tem uma longa história de apoio à atividades culturais e artísticas. Além disso, Pittsburgh é um importante pólo de educação superior, especialmente na área da medicina. Já foi a maior produtora de aço dos Estados Unidos. Porém, hoje conta com um dos conjuntos de leis antipoluição mais pesados do país, afastando as indústrias poluidoras e de menor tecnologia. A cidade é um exemplo de planejamento urbano eficiente, com índice de criminalidade muito baixo, sendo considerada, por várias fontes, como uma das melhores cidades do país para se viver.
E realmente é uma cidade encantadora. Muito bonita, organizada, com uma população extremamente simpática e, principalmente, com coisa legal para fazer. Tive uma agradável surpresa ao visitá-la e se algum dia tiver a oportunidade de voltar, retornarei com certeza. Mas vamos ao que interessa... a comida local. A cidade possui complexos de bares e restaurantes movimentados. Redes nacionais e locais dão ao viajante uma gama enorme de opções de comida. E o que eu achei? Um hamburguer delicioso, anéis de lula à dorê e mexilhões ao molho de vinho com couscous marroquino e molho de manteiga.
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