Linguado grelhado

Quando eu era pequeno, não suportava peixe. Hoje em dia não é raro trocar uma carne por peixe quando saio para comer. Dizem que o paladar da pessoa muda de 7 em 7 anos. Parece que realmente é verdade. A mesma coisa aconteceu com o abacaxi. Antes, nem gostava do cheiro e hoje é uma das minhas frutas preferidas. Mas voltando ao peixe... teve no almoço aqui de casa um linguado temperado com alho, limão siciliano e shoyo, acompanhado de batata roasty com recheio de gruyere e o famoso chutney de manga de tia Silvana. Combinação boa e bem saborosa.