Sanduíche integral de peru com ricota

Finalmente o carnaval está chegando. O cuidado com a alimentação é de extrema importância, pois o exagero de bebidas alcoólicas e o consumo de comidas nem sempre saudáveis, somados com a desidratação e a perda de noites de sono, podem acabar com a folia mais cedo. A ingestão de carboidratos (melhor nas versões integrais), proteínas, vitaminas e sais minerais deve ser balanceada para dar o gás propício dos 7 dias de festa. A hidratação constante é outra dica indispensável. A água de coco e isotônicos são bons para regular a hidratação. Eu sempre faço um sanduba mais light com pão integral, hambúrguer de peru, creme de ricota, mostarda e rúcula. Fácil, rápido, nutritivo e saboroso.     

E para quem é usuário do Instagram, recomendo seguir o perfil "myhealthydish_", recheado de sugestões para quem quer levar uma vida com refeições mais leves. A foto abaixo é de uma pizza de abobrinha (zucchini pizza), cuja massa é o próprio legume (já diminui a quantidade de carboidratos), bastando rechear conforme o gosto de cada um.