Atelier Bombom

Foi através de indicações que descobri o Atelier Bombom, localizado num centro comercial na Graça (prédio colado ao do Maria Margarida Atelier Gastronômico). O ambiente é pequeno, porém bem pensado. O atelier foi criado inicialmente para encomendas, mas com o passar do tempo as proprietárias (Thaís e Adriana Pinheiro) resolveram transformar em uma pequena doceria gourmet. Os produtos ficam expostos em bancadas e é difícil escolher o que levar diante de tantas opções. As Amêndoas Cobertas, os Avelãs Cobertos (com gosto muito mais intenso que o Ferrero Rocher) e o Doce de Amora já viraram os meus favoritos, mas recomendo também os Popcakes, o Brigadeiro de Blueberry e a Torta Mil Folhas de Doce de Leite. A casa trabalha com produtos de alta qualidade e isso é percebido na primeira mordida. Os preços são razoáveis e totalmente compatíveis com os produtos ofertados. 

Na última visita, recebi um pacotinho com alguns itens trabalhados pelo Atelier. De novidade, pude experimentar os deliciosos Biscoitos de Avelã (ótimos para acompanhar um café espresso), Chocolate com Menta, Barrinha de Chocolate Branco com Morango, Barrinha de Chocolate Amargo com Amêndoas, Cookies, Coração de Brownie e uma Tortinha Folhada com Creme e Morangos. Se eu que não sou formiga para açúcar aprecio demais os produtos do Atelier Bombom, imagina quem é fissurado por doces? Tem que sair de casa agora e dar uma passadinha lá...