Salvador: Zaccaria Bar

O Zaccaria Bar tem ambiente agradável, cardápio interessante e preços convidativos. Já fui lá umas 4 vezes e sempre saí satisfeito. A casa tem o objetivo de oferecer uma gastronomia honesta (espero que outros lugares comecem a adotar os mesmos princípios!). A apresentação dos pratos é convidativa (pedaços de madeira e pratos diferentes). Para petiscar, já experimentei a porção de Brie Empanado com Parma, a Tábua Alemã (salsichões tipo Frankfurt servidos com French Fries & Onion Rings, além de molhos Dijon, Barbecue e Picante) e a porção de Batatas Rústicas (com casca, bacon e cheddar). Saborosos e com porções que podem ser compartilhadas tranquilamente.     

As opções de "pratos principais" lembram bastante o cardápio do Outback/D.O.C. Assim, é seguro pedir o Hambúrguer Francês (carne alta, brie, mozzarella, cogumelos Paris, alho poró e alface), o Dogão Alemão (com a salsicha Frankfurt, cheddar e bacon) ou, se tiver numa vibe mais light, o Frango Grelhado com Salada Tropical. O hambúrguer estava uma delícia, mas o dogão foi a melhor coisa experimentada até agora. O menu de bebidas também é interessante, com muito chopp gelado, cervejas, caipiroskas e sucos, além de bebidas especiais, como a Nevada e o Cosmopolitan. Merece a visita.