Celebrity Silhouette: Qsine

O Qsine é o terceiro (e último) post especial dos restaurantes do Celebrity Silhouette, cruzeiro que realizei com a Happy Tour pela Escandinávia e Rússia. O restaurante utiliza iPads como menu e para fazer os pedidos, conferindo uma interatividade diferenciada. A apresentação dos pratos é outro fator positivo, com uma notável criatividade de utensílios empregados. Como tem muita opção, fica praticamente impossível provar o cardápio inteiro. Por isso, foquei meus pedidos em frutos do mar e peixes. 

O menu é descrito como uma oferta divertida de pratos familiares e memoráveis ao redor do mundo. A comida é servida do jeito europeu, ou seja, cada item vai chegando na mesa a medida que é preparado (espécie de "festival" ou "rodízio"). Fiquei impressionado com a variedade, as diferentes texturas, sabores e apresentação dos pratos, agradando os sentidos de uma vez só. Em termos de sabor, não foi nada de outro mundo, mas satisfatório pelo preço cobrado, pela experiência e pela qualidade dos ingredientes. 

Entre os pratos, experimentei Qsine Greens, Spring Rolls, M´s Favorites, Vegetables Du "Jatour", Sushi Lollipops, Taj Mahal, Sushi Lollipops, Lava Crab, Treseviche, Lobster Escargot e Crunchy Munchies. Os pirulitos de sushi e o trio de ceviches (um deles tinha Tequila) foram os pratos que mais gostei em termos de sabor. Em termos visuais, o Lava Crab, uma espécie de bola crocante de siri com molho, chamou muita atenção, pois vinha aquela bola escura e bem quente, para depois ser coberta por um molho e fazer a mistura. 

Antes de servir a sobremesa, a atendente passa pelas mesas com um "jardim" de pirulitos doces, com frutas e fudges de chocolate. Escolhi uma sobremesa surpresa (que eles não avisam qual é), um foguete com uma sobremesa gelada e um Ovo (plástico) recheado com Mousse de Chocolate. A surpresa foi uma Torta de Chocolate (três tipos), retangular e crocante, com um "Q" central, em homenagem ao nome do restaurante. Foi um jantar divertido, saboroso e tecnológico. Curti muito.