Sonho crocante de mussarela de búfala com melaço

Eae galerinha? Como estão indo de final de ano? Acabei de voltar do Rio de Janeiro, que, por sinal, continua lindo. Logo, cheio de coisa nova para postar. Vou tentar arranjar tempo nessas mini-férias para dar um gás. Enquanto isso, vamos à um post sobre como fazer um sonho crocante de queijo maçaricado. Materiais utilizados: uma bola de mussarela de búfala, azeite, queijo parmesão ralado, melaço e orégano. Modo de fazer: pega a mussarela, passa no azeite e no queijo ralado (fazendo uma espécie de "brigadeiro" salgado). Depois é só maçaricar e servir com melaço de cana e orégano. Bom demais!