Funghi, Pepperoni & Brie Soup

A sopa da vez foi uma de funghi, pepperoni e brie. Não segui receita alguma. Peguei os ingredientes que estavam "sobrando" em casa. A base foi de sopa de funghi da Madá com creme de cebola da Knorr. Em uma panela separada, coloquei o funghi, o pepperoni e azeitona para fritar um pouco com azeite de oliva. Depois temperei com suco de limão, alho em pó, pimenta do reino e mostarda em grãos. Misturei com o caldo já pronto e servi imediatamente com pedaços de queijo brie, finalizado com azeite trufado. Excelente.