Maravilhas do Mignon

O buffet do Mignon continua fantástico como de costume. Opções variadas e muita, repito muita, comida boa. A apresentação dos pratos é superior a qualquer buffet por quilo daqui de Salvador. Dá vontade de provar um pouco de tudo. O preço do quilo não é barato, como eu já disse aqui, mas vale cada centavo pela qualidade do que se consome. Produtos de altíssima qualidade e bem saborosos. A Salada de Flores e Folhas é bem apetitosa, a Terrine de Queijo com Frutas Vermelhas é uma escolha segura e deliciosa, bem como a Salada de Bacalhau, a de Cogumelos Silvestres e a de Frutos do Mar. Nas últimas visitas, pude experimentar algumas opções de massas, peixes e risotos. Todos recomendadíssimos.

As fotos abaixo indicam os pratos já montados por mim, com um pouco de tudo que já experimentei no Mignon. O Bobó de Frutos do Mar, degustado no último domingo, estava sensacional. Bem recheado e temperado, foi uma das melhores coisas que comi por lá. O Nirá com Lula também estava ótimo e conjugado com Shimeji e Shitake, da salada de cogumelos, rendeu uma excelente entrada. Para sobremesa, fui de Brigadeiro de Pistache, mas acabei esquecendo de tirar de foto. E o espaço novo acabou tirando o "ar" daqueles típicos buffet por quilo daqui de Salvador. Ótima pedida em Salvador!